Log In
Home
March 15, 2004
Offline
Att göra kladdkaka i muffinsformar tyckte jag var en riktig brilliant idé. Vilket det självklart var i en dag eller två. Sen så fastnade muffinsformen i kladdkakan.
Hur ska jag göra för att få bort muffinsformarna från kladdkakorna? Vill spara så mycket kladdkaka som möjligt.
Vem har någon klurig idé?
Hjälp mina underbara kladdkakor!
August 21, 2005
Offline
Ät med sked? ^^
August 9, 2003
Offline
frys dem, ta av pappret och sen tina
Kan gå, brukar vara lättare då.
Men annars så brukar det ju fungerar lite bättre med chokeladmuffins i muffinsformar, låter man dem stå inne lite kortare tid än vad de ska så blir de typ som kladdkaka och troligen lite lättare att ta bort ifrån formen.
January 22, 2006
Offline
när du gör kakorna, innan du häller/lääger ner smeten i formarna lägg i lite ströbröd på kanterna / botten! Då bör dom lossna dirr när du ska käka dom! Kan iofs vara svårt att få ströbröd på kanterna men botten iaf 😉
November 26, 2002
Offline
Lehto wrote: när du gör kakorna, innan du häller/lääger ner smeten i formarna lägg i lite ströbröd på kanterna / botten! Då bör dom lossna dirr när du ska käka dom! Kan iofs vara svårt att få ströbröd på kanterna men botten iaf 😉
meh, man smörar ju först. då fastnar ströbrödet överallt och kakan ingenstans!
January 15, 2004
Offline
Fukta muffinsformarna utifrån med t.ex. en ren svamp.
Det funkar i alla fall om man bakat fast något i bakplåtspapper.
March 23, 2003
Offline
Öwall wrote: [quote=Lehto]när du gör kakorna, innan du häller/lääger ner smeten i formarna lägg i lite ströbröd på kanterna / botten! Då bör dom lossna dirr när du ska käka dom! Kan iofs vara svårt att få ströbröd på kanterna men botten iaf 😉
meh, man smörar ju först. då fastnar ströbrödet överallt och kakan ingenstans!
Thats the way to do it 🙂
January 28, 2003
Offline
Öwall wrote: meh, man smörar ju först. då fastnar ströbrödet överallt och kakan ingenstans!
Bara en aning jobbigt att göra om man gör en sats på sådär 25 muffinsar 😛
February 1, 2002
Offline
+ att kladdkaka ändå är så kladdig att det kommer fastna i vilket fall 
January 22, 2006
Offline
nej då! Funkar as bra med ströbröd!
Men det räcker kanske att lägga ett lager på botten! I kanterna är det ju inte så svårt att få bort kakan från, värre från botten?
March 15, 2004
Offline
Lehto wrote: nej då! Funkar as bra med ströbröd!
Men det räcker kanske att lägga ett lager på botten! I kanterna är det ju inte så svårt att få bort kakan från, värre från botten?
För mig är det faktiskt tvärtom.
Men bra tips. Ska nog testa o göra chokladmuffins nästa gång i allafall. Får väl skära loss det lilla som blir kvar av pappret istället.
November 26, 2002
Offline
MrWeizel wrote: [quote=Öwall]meh, man smörar ju först. då fastnar ströbrödet överallt och kakan ingenstans!
Bara en aning jobbigt att göra om man gör en sats på sådär 25 muffinsar 😛
jag tänkte på sånahäringa muffinsformar i metall när jag skrev inlägget =S
har man pappersformar så är det väl bara att äta loss det väl?
September 22, 2005
Offline
Ganska svårt att få metallformar att fastna i kladdkaka väl? OK om det är pappersformar som kan rivas sönder om man försöker bända bort kakan, men metallformar borde ju vara perfekta för kladdkaka.
October 25, 2003
Offline
Ät skiten med papperet på. Papperet tar smak av kakan ändå, och du blir mättare på grund av alla fibrer i papperet! 😀
February 1, 2002
Offline
Är det inte enklare att göra i en stor form och skära ut "tårtbitar"?
March 15, 2004
Offline
Starscream wrote: Är det inte enklare att göra i en stor form och skära ut "tårtbitar"?
Nästa gång blir det nog faktiskt att göra kladdkaka i en bakplåtsform.
Måste bara räkna ut hur många satser som behövs.
1 Guest(s)
